مقالات بروز کشوری

ناهار برای کبد چرب افزایش میزان چربی در کبد باعث می شود که بیماری ای به نام کبد چرب شکل بگیرد افرادی که کبد چرب دارند, باید به رژیم غذایی شان توجه اکیدی داشته باشند در ادامه نکاتی برای رژیم غذایی در وعده ناهار برای کبد چرب شرح داده شده است که با هم می خوانیم 1. سیر و پیاز سیر حاوی آلیسین (یک نوع آنتی اکسیدان) است که یک ترکیب سولفوردار است و برای سم زدایی بهتر و موثرتر کبد لازم است. سیر به کبد کمک می کند تا بدن را از آلودگی جیوه، بعضی مواد افزودنی موجود در غذاها و هورمون استروژن پاک کند. 2. انواع کلم (مثل بروکلی، گل کلم، کلم قمری، کلم پیچ و کلم بروکسل) کلم ها دارای خاصیت سم زدایی قوی برای کبد هستند. این سبزیجات دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می کنند؛ مثل نیتروزامین های موجود در دود سیگار ، و افلاتوکسین موجود در بادام زمینی. همچنین انواع کلم دارای موادی بنام «گلوکوزینولات» هستند که باعث می شوند کبد آنزیم هایی را تولید کند که برای انجام فرآیند سم زدایی لازم هستند. 3. چغندر چغندر، تصفیه ی خون را تقویت می کند و فلزات سنگین را در بدن جذب می کند. 4. میوه های غنی از آنتی اکسیدان بر اساس مطالعاتی مشخص شده که میوه های زیر بیشترین مقدار آنتی اکسیدان ها را دارند که به ترتیب غنای آنتی, ...ادامه مطلب